什么是甜开胃菜?
甜开胃菜是在主菜之前供应的一种小菜。它们可以是咸味的,也可以是甜味的,大小通常从一口大小的块到更大的份量。甜开胃菜通常作为餐食的一部分,但作为零食或甜点也很受欢迎。流行的食谱包括迷你水果馅饼、纸杯蛋糕和迷你馅饼。它们非常适合为午餐或晚餐添加一点甜味,并且可以轻松提前制作以方便起见。甜开胃菜也非常适合娱乐,因为它们可以批量制作并快速轻松地提供给客人。
甜开胃菜的经典食谱
为家庭午餐添加甜味的最简单方法之一是使用经典食谱,例如薄饼、馅饼和糕点。这些食谱可以提前制作,并作为小吃或其他菜肴的佐餐。您可以在薄饼中加入甜奶油奶酪、果酱,甚至花生酱,尽情享受。
或者,您可以用脆饼皮制作馅饼,并在其中填充柠檬凝乳或浆果蜜饯,以获得酸味和浓郁的味道。别忘了糕点!从片状牛角面包到蓬松的奶油泡芙,这些经典甜点一定能满足您对甜食的喜爱,但又不会太重。另外,它们很容易提前制作,因此您可以在吃饭时将它们放入烤箱中!